Etwa ab September haben Gartenfreunde die Möglichkeit, eigenes Obst zur Saftherstellung zu verwerten. Dazu stehen den Mitgliedern eine Obstmühle mit elektrischer Mostpresse, sowie ein Durchlauferhitzer (Pasteur) zur Verfügung. Jeder Kunde erhält immer den Saft seiner eigenen Äpfel!

Für nicht pasteurisierten Saft sollten Sie am besten genügend Kanister parat haben.

Für Pasteurisierten Saft bieten wir ausschließlich das sog. "Bag in Box"-System zur Verfügung. Hierbei wird der erhitzte Saft in Kunststoffbeutel abgefüllt, und in einen zusammengefalteten Karton eingesetzt. Durch einen patentierten Verschluss ist der Saft auch nach dem Öffnen mindestens drei Monate haltbar. Ungeöffnet hält sich der Saft mindestens ein Jahr lang. Die Bag in Box-Gebinde gibt es mit 5 oder 10 Liter Fassungsvermögen. Der Karton kann wieder verwendet werden, nicht aber der innere Beutel.

Um längere Wartezeiten zu vermeiden, wird um telefonische Anmeldung unter der Telefonnummer 0951 / 43956 gebeten. Bitte geben Sie uns hierbei die Menge an, die Sie gepresst haben möchten, und ob Sie den Saft pasteurisiert haben möchten. Ebenso ist entscheidend, welches Obst Sie pressen lassen möchten. Weintrauben können wir nur ohne die Hauptrispe verarbeiten. Bei Äpfeln ist es wichtig, dass sie nicht zu lange gelagert wurden, da sie sonst mehlig werden und kaum noch Saft geben.

Die maximale Kapazität unserer Obstpresse liegt bei 6 Pressungen je Stunde, abhängig von der Quailtät des Obstes. Der Durchlauferhitzer hat eine Kapazität von 70-80 Liter je Stunde. Aus einer Pressung von ca. 75kg erhalten Sie je nach Apfelsorte und Reifungsgrad ca. 30-37 Liter. Eine Anfahrtsbeschreibung zu unseren Obstpressraum (Kellterei) finden Sie hier oder Links im Menü unter den Punkt  Anfahrt Obstpressraum.